L’Università Iulm sarà la prima in Italia a ospitare nel proprio campus un ristorante PizzAut, il progetto creato da Nico Acampora che promuove l’inserimento lavorativo delle persone autistiche. Sul cantiere, che ospiterà il futuro ristorante, campeggiano già i primi messaggi: “Qui sta lievitando qualcosa di buono” e “Tu non sei normale è il miglior complimento che mi abbiano mai fatto”.
Il nuovo locale, il primo a Milano e il terzo della rete PizzAut, sarà aperto non solo alla comunità accademica ma anche a tutti i cittadini, trasformando il campus in un nuovo luogo di incontro e partecipazione. L’obiettivo è inaugurare il locale il 3 dicembre, proprio nella Giornata Internazionale delle persone con disabilità. L’apertura effettiva al pubblico, però, è prevista per la primavera 2027.
La collaborazione dello Iulm con PizzAut si inserisce in una strategia più ampia, tesa a coniugare formazione, impatto sociale e sviluppo di competenze. Il nuovo ristorante, in funzione anche nelle ore serali, offrirà opportunità di tirocinio e volontariato agli studenti. Un modo per favorire esperienze dirette che integrano il percorso accademico con attività a stretto contatto con il mondo dell’inclusione. Così si contribuisce ad ampliare il ruolo del campus come spazio aperto al territorio, allo scopo di rafforzare il legame tra università e città, in un’interazione costante e proficua all’interno di un progetto che ha già dimostrato di saper parlare diverse lingue. Quella del personale operativo, formato da ragazzi autistici, quella dei clienti, consapevoli o meno, e di quelli che saranno i manager e gli imprenditori del domani: coloro che dovranno affrontare le tematiche della disabilità con una visione costruttiva di integrazione.
Per questo, in concomitanza con l’apertura di PizzAut, Iulm attiverà nuovi percorsi formativi dedicati al Disability management e alla Comunicazione inclusiva: «Le analisi condotte insieme ai nostri stakeholder confermano che figure come il disability manager sono sempre più richieste dalle organizzazioni – spiega la rettrice Valentina Garavaglia -. Vogliamo formare professionisti in grado di costruire contesti di lavoro realmente inclusivi».
Il ristorante sarà allestito dalla stessa azienda che ha già curato il PizzAut di Monza poiché, come ha spiegato il presidente Nico Acampora, la ditta conosce già a fondo le necessità del progetto, come locali per il relax e spazi per favorire la socializzazione dei lavoratori con gli studenti del campus.
